![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Янина Соколова считает россиян глупыми, как крымская пробка, или Стекломою ни к чему дубовые пробки
Можно сказать и сильнее. Потому как только на совершенных идиотов могут быть рассчитаны такие заявления.
Но по порядку. Вчера был опубликован новый санкционный список Евросоюза. В числе попавших под санкции Евросоюза три известнейших винодельческих предприятия: Национальное производственно-аграрное объединение „Массандра“, Государственное предприятие Агрофирма „Магарач“ Национального института винограда и вина „Магарач“, Государственное предприятие Завод шампанских вин „Новый свет“.
Госпожа Янина Соколова для ИТАР-ТАСС заявила, что ничего страшного не произошло: мол, поставок в Европу в последнее время не было, а до того "были, но непостоянно и в небольших объемах". А ныне главный рынок для "Нового Света" - Россия-Матушка.
Правда, ИТАР-ТАСС 10 июня распространил заявление от той же госпожи Янины: продажи продукции "Нового Света" упали на 90%, при том, что в марте она же рассчитывала на десятипроцентный рост продаж: мол, россияне теперь эх как поддержат кошельком вернувшихся на Родину виноделов!
Госпожа Янина, правда, и после введения санкций сохраняет оптимизм. Мол, "ничто не сможет прервать складывавшиеся десятками лет дружеские и профессиональные отношения", при этом пожелав ограничения импорта в Россию аналогичной продукции из Европы. Одновременно она посетовала на возможную остановку поставок португальской и испанской винной пробки. Но она и тут нашла позитив: мол, теперь сами будем в Крыму ростить пробковый дуб! Вешайся, Европа!
Публикуя такие заявления ИТАР-ТАСС демонстрирует, что считает потребителей своей пропаганды совершеннейшими дебилами: кору начинают снимать с двадцатипятилетнего дерева, и за десять лет отрастает всего три сантиметра коры, а максимальный урожай начинают снимать с восьмидесятилетних дубов, до 200 кг коры с дерева. Что заменит испанскую и португальскую пробку за первую четверть века существования российского Крыма, ни ИТАР-ТАСС, ни госпожа Соколова не уточнили. Скрыли они также и тот прискорбный факт, что возделывать плантации пробкового дуба в Российской империи настоятельно советовал еще государь Павел Петрович Романов, записав сие пожелание в имперском Лесном уставе, кое подтвердили его наследники. Однако подданные имперские почему-то не вняли сему пожеланию Государя и, стало быть, не заколосились плантации пробковых дубов ни в Крыму, ни на землях Кубанских, ни даже на Вологодчине. Власть же Советская преступно халатно отнеслась к решению пробковой проблемы, и, несмотря на личное указание товарища Сталина, пробковой проблемы так и не решила...
Которую, как следует ожидать, легко решит Великий Путин. Причем немедленно: либо завтра же на плантациях "Магарача" заколосятся сотни пробковых восьмидесятилетних дубов, либо на испанских и португальских плантациях появятся "вежливые зеленые человечки", при поддержке которых появятся "Дубовые народные республики испанской и португальской Новороссии".
Впрочем, мне тут еще одно решение подсказали. Дословно: "Зачем такая пробка для стекломоя?"
И это, я полагаю, идеальное решение пробочной проблемы...
Но по порядку. Вчера был опубликован новый санкционный список Евросоюза. В числе попавших под санкции Евросоюза три известнейших винодельческих предприятия: Национальное производственно-аграрное объединение „Массандра“, Государственное предприятие Агрофирма „Магарач“ Национального института винограда и вина „Магарач“, Государственное предприятие Завод шампанских вин „Новый свет“.
Госпожа Янина Соколова для ИТАР-ТАСС заявила, что ничего страшного не произошло: мол, поставок в Европу в последнее время не было, а до того "были, но непостоянно и в небольших объемах". А ныне главный рынок для "Нового Света" - Россия-Матушка.
Правда, ИТАР-ТАСС 10 июня распространил заявление от той же госпожи Янины: продажи продукции "Нового Света" упали на 90%, при том, что в марте она же рассчитывала на десятипроцентный рост продаж: мол, россияне теперь эх как поддержат кошельком вернувшихся на Родину виноделов!
Госпожа Янина, правда, и после введения санкций сохраняет оптимизм. Мол, "ничто не сможет прервать складывавшиеся десятками лет дружеские и профессиональные отношения", при этом пожелав ограничения импорта в Россию аналогичной продукции из Европы. Одновременно она посетовала на возможную остановку поставок португальской и испанской винной пробки. Но она и тут нашла позитив: мол, теперь сами будем в Крыму ростить пробковый дуб! Вешайся, Европа!
Публикуя такие заявления ИТАР-ТАСС демонстрирует, что считает потребителей своей пропаганды совершеннейшими дебилами: кору начинают снимать с двадцатипятилетнего дерева, и за десять лет отрастает всего три сантиметра коры, а максимальный урожай начинают снимать с восьмидесятилетних дубов, до 200 кг коры с дерева. Что заменит испанскую и португальскую пробку за первую четверть века существования российского Крыма, ни ИТАР-ТАСС, ни госпожа Соколова не уточнили. Скрыли они также и тот прискорбный факт, что возделывать плантации пробкового дуба в Российской империи настоятельно советовал еще государь Павел Петрович Романов, записав сие пожелание в имперском Лесном уставе, кое подтвердили его наследники. Однако подданные имперские почему-то не вняли сему пожеланию Государя и, стало быть, не заколосились плантации пробковых дубов ни в Крыму, ни на землях Кубанских, ни даже на Вологодчине. Власть же Советская преступно халатно отнеслась к решению пробковой проблемы, и, несмотря на личное указание товарища Сталина, пробковой проблемы так и не решила...
Которую, как следует ожидать, легко решит Великий Путин. Причем немедленно: либо завтра же на плантациях "Магарача" заколосятся сотни пробковых восьмидесятилетних дубов, либо на испанских и португальских плантациях появятся "вежливые зеленые человечки", при поддержке которых появятся "Дубовые народные республики испанской и португальской Новороссии".
Впрочем, мне тут еще одно решение подсказали. Дословно: "Зачем такая пробка для стекломоя?"
И это, я полагаю, идеальное решение пробочной проблемы...
no subject
no subject
no subject
no subject
http://www.segodnya.ua/ukraine/rossiya-nazvala-krymskie-vina-napitkom-524537.html
no subject
no subject
no subject
Говорил с закарпатскими виноделами. У тех запара - кусок рынка, который освободила "Массандра", отбивают.
no subject
но мадера вообще вино на любителя.
no subject
no subject
no subject
качественное это ты какое имеешь ввиду?
no subject
Практически любое, сделанное там где уважают традиции виноделия.
Был на Крите на заводе, где делают мускат. Задача в принципе довольно простая. Если хочешь получить вино высокой крепости и при этом сладкое - возьми исходный материал с высоким содержанием сахара. Нужно около 50%. В природе такого нет, поэтому виноград подвяливают на солнце и вино делают почти из изюма.
Что делают в Массандре? Они не заморачиваются. Они берут виноград с содержанием сахара 25%, слегка сбраживают и хуячат туда спирт, для остановки брожения. И вот здесь момент, где они попали в российском законодательстве. Он хуячат туда даже не виноградный а зерновой или буряковый спирт.
И не надо никому рассказывать, что Николай Второй очень любил Белый мускат красного камня, бодяженый буряковкой. Не то что он его любил, я верю. Но очень сомневаюсь, что был тот мускат, который делают сейчас.
В годы советской власти советские виноделы с блеском выполнили задачу - поставить на стол каждому советскому гражданину вино с гордой этикеткой Массандра. Только оно почему-то перестало быть вином.
Процесс получения вина -результат очень сложных химических реакций, воспроизвести которые практически невозможно. Вино живет и меняется в течение всей своей жизни. И на этот процесс влияет очень много факторов.
И упрощение, ускорение, повышение выхода - это слова из другой песни.
Заметили фразу про экспорт? Этот шмурдяк за границей никому не нужен.
no subject
а из изюма это же вроде портвейны. хотя я не спец.
no subject
Процесс естественного брожения заканчивается когда содержание спирта достигает примерно 18%. Если после этого остается сахар, это будет сладкое вино. Или например в грузинских полусладких брожение останавливается понижением температуры.
Мне к примеру нравится советское шампанское и не нравится французское.
Вино -цельный напиток. В нем не должно ощущаться отдельных компонентов.
Когда я, человек неискушенный и не претендующий на роль сомелье или винного дегустатора отчетливо слышу в крепленом вине спиртовый компонент, я не негодую, мне это не нравится и я это больше не пью.
Но когда я впервые попробовал кипрский Лоел (еще во времена союза) я начал понимать, что нас где-то наебывают. И то что нам продают не совсем соответствует названию.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject